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Comment préparer et conserver le gombo ?

Astuce•
La Rédaction
•Modifié le 17 janvier 2026

Le gombo est un légume aux saveurs uniques et à la texture fascinante, parfait pour apporter une touche d'exotisme à vos plats. Il peut être préparé de multiples façons, que ce soit en ragoût, sauté ou même en soupe.

1 min de lecture
Comment préparer et conserver le gombo ?
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  1. Coupez la tête du gombo comme vous l’aimez,
  2. Puis lavez bien le gombo.
  3. A feu moyen, mettre une quantité  de bicarbonate dans de l’eau, puis laisser bouillir.
  4. Ajoutez le gombo, laissez bouillir pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent gluants puis égouttez-le du puits d’eau.
  5. Mettez portion par portion dans un sac de sacs de réfrigérateur, puis mettez-les au congélateur.
Raw Green Organic Okra Harvest Ready to Cook With

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12 avis
M
Marie L.
P
Pierre D.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !