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Astuce pour bien raper les légumes

Astuce•
La Rédaction
•Modifié le 17 janvier 2026

Raper les légumes est une technique essentielle pour rehausser les saveurs de vos plats. Que ce soit pour une salade croquante ou un gratin savoureux, le bon râpage peut faire toute la différence. Découvrez nos astuces pour obtenir des légumes parfaitement râpés à chaque fois.

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Astuce pour bien raper les légumes
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Fini les carottes ou autres légumes qui s’accrochent à la râpe ! La râpe est désormais bien lubrifiée et ça glisse tout seul. Vous allez pouvoir râper vos carottes sans forcer, enduisez votre râpe d’huile afin que ceux-ci glissent naturellement.

  1. Versez de l’huile végétale sur une feuille d’essuie-tout.
  2. Tamponnez la feuille imbibée d’huile sur la râpe, du côté où ça coupe.
  3.  Râpez vos légumes comme d’habitude.

Et voilà, vous pouvez râper maintenant vos carottes 3 fois plus vite Facile, rapide et efficace, n’est-ce pas ?

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La Rédaction

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12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !