Délicieuses galettes de riz 👌.

Préparation

1. La veille, laver et mouiller un verre de riz et garder
2. Le lendemain faire de la bouillie avec un autre verre de riz. La bouillie doit être bien lourde.
3. Une fois prête, descendre la marmite du feu.
4. Prendre le riz mouillé de la veille, écraser avec le mixeur et ajouter à la bouillie.
5. Ajouter ensuite une pincée de levure boulangère.
6. Prendre une spatule, et bien mélanger pendant 5-10 min.
7. Bien fermer ma pâte et la garder dans un endroit chaud pour qu’elle se gonfle.
8. Une fois la pâte bien levée, ajouter du miel selon mon goût (on peut ajouter le sucre)
9. Dans une poêle antiadhésive spéciale pour galette, mettre une cuillerée à café d’huile et Avec une cuillère à soupe servir dans les moules et surveiller la cuisson les deux côtés.