Les premiers gestes contre le gaspillage alimentaire? Un peu d’organisation et une liste de courses (oui oui). Voici quelques astuces pour vos achats:
- Commencez par vérifier ce que vous avez à la maison ou dans le frigo. Peut-on en faire un repas ou manque-t-il des ingrédients?
- Pensez aux jours à venir. Vous mangerez souvent à l’extérieur? Alors achetez moins.
- Écrivez une liste de courses: sur papier, avec une app…
- Achetez les produits de longue conservation en plus grande quantité, et les aliments périssables en plus petite quantité.
- Achetez des aliments locaux et de saison. Les fruits et légumes de saison se gardent mieux.
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