Préparation
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1/2 kg de viande hachée à faire revenir dans le beurre,
- 1kg de pommes de terre coupé en rondelles,
- Cuire 5 min dans le lait, les enlever et disposer dans un plat à gratin préalablement beurré, alterner avec des couches de viande hachée par des pommes de terre, y verser le reste du lait récupérer.
- 70g de l’emmental râpé pour saupoudrer et gratiner.
- Cuisson au four pendant 45min.
- Sortir pour déguster!


