Pour une hygiène irréprochable en cuisine, il faut veiller à la propreté des torchons et des éponges, car ils peuvent se transformer en véritables nids à bactéries.
- De manière générale, il est recommandé de toujours bien les rincer et les essorer.
- Il faut les remplacer au plus tard toutes les 7 à 10 jours.
- Souvent, les torchons sales atterrissent dans le panier à lessive et les éponges, à la poubelle.
- Toutefois, on peut parfaitement mettre les éponges au lave-linge.
- Si elles sont encore en bon état, placez-les dans un filet et lavez-les pour pouvoir les réutiliser.
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