Préparation
- Mettre l’huile dans la marmite,lavez la viande et mettre.
- Bien brasser, ajouter un peu de pâte de tomate,tomates couper en dés,oignons,poivrons,poivre noir moulu,persil ail,sel,
- Laisser mijoter quelques minutes et ajouter un peu d’eau.
- Ensuite mettre carottes,chou,gombo frais,patates douces.
- Laisser bouillir et enlever les légumes (choux,carottes,gombo et patates douces )
- Lavez le riz et mettre.
- Surveiller la cuisson à feu doux.
Un vrai régal
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