La julienne est un plat savoureux qui met en avant des légumes finement découpés, offrant une explosion de couleurs et de textures. Parfaite pour accompagner vos viandes ou poissons, elle saura apporter une touche de fraîcheur à votre table.
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La julienne est une manière de couper en fins bâtonnets les légumes, les champignons, le jambon, les zestes d’agrumes ou les fruits. La julienne sert de garniture aux soupes et aux sauces, accompagne des plats, compose des assortiments de crudités ou décore des assiettes.
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La Rédaction
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Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !