1. Cuisine de Chez Nous
  2. /
  3. Astuce

Comment hacher des oignons comme un chef?

Astuce•
La Rédaction
•Modifié le 17 janvier 2026

Hacher des oignons comme un chef est une compétence essentielle en cuisine. Avec la bonne technique, vous pouvez transformer cet ingrédient basique en une base savoureuse pour de nombreux plats. Suivez nos conseils pour maîtriser cet art.

1 min de lecture
Comment hacher des oignons comme un chef?
📄

Article

1 min de lecture

  • Couper l’oignon en deux.
  • Disposer une moitié sur la planche à découper, face coupée vers le bas.
  • Avec un couteau aiguisé, pratiquer plusieurs entailles de la base vers la pointe, sans toutefois couper la base, qui unit ainsi encore tout l’oignon.
  • Ensuite, le tailler plusieurs fois horizontalement.
  • Hacher à présent finement l’oignon.
  • Procéder de même avec la seconde moitié.

N’oublie pas de commenter, partager et de mettre en favoris si tu as aimé la recette .
CLIQUEZ-ICI pour mettre à jour votre application.

Par

La Rédaction

La

L'équipe éditoriale de Cuisine de chez nous vous propose près de 800 recettes authentiques africaines : plats traditionnels, desserts, boissons et astuces culinaires.

Voir toutes les recettes →

Sauvegarder

Retrouvez cette recette plus tard

Qu'en pensez-vous ?

Partagez votre avis sur cet article !

Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !