1. Cuisine de Chez Nous
  2. /
  3. Astuce

Quelle est la différence entre une lime et un citron?

Astuce•
La Rédaction
•Modifié le 17 janvier 2026

La lime et le citron, bien que souvent confondus, apportent des saveurs uniques qui peuvent transformer n'importe quel plat. Ces agrumes juteux rehaussent les recettes de leur acidité rafraîchissante et de leurs arômes distincts. Découvrons ensemble les nuances qui les distinguent et comment les utiliser en cuisine.

1 min de lecture
Quelle est la différence entre une lime et un citron?
📄

Article

1 min de lecture

  • La lime (citron vert) est un agrume de couleur vert-jaune originaire des régions tropicales.
  • En cuisine, on peut utiliser ces agrumes de la même manière; ils ont simplement un goût différent.
    La lime se caractérise par une écorce fine et aromatique, une chair presque sans pépins et un jus abondant (presque deux fois plus que le citron).
  • Son goût est plus intense et aromatique que celui du citron.

N’oublie pas de commenter, partager et de mettre en favoris si tu as aimé la recette .
CLIQUEZ-ICI pour mettre à jour votre application.

Par

La Rédaction

La

L'équipe éditoriale de Cuisine de chez nous vous propose près de 800 recettes authentiques africaines : plats traditionnels, desserts, boissons et astuces culinaires.

Voir toutes les recettes →

Sauvegarder

Retrouvez cette recette plus tard

Qu'en pensez-vous ?

Partagez votre avis sur cet article !

Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !