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Gateau yaourt aux pommes, celui de gauche et aux raisins secs, celui de droite.

Amuses gueule•
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•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5
(127)

Le gâteau au yaourt aux pommes est une douceur moelleuse et réconfortante, parfaite pour un goûter en famille. Sa texture légère et son goût légèrement acidulé raviront les petits comme les grands. Avec une variante aux raisins secs, ce dessert promet de surprendre vos papilles.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Gateau yaourt aux pommes, celui de gauche et aux raisins secs, celui de droite.
45 min

Ingrédients

8 éléments

4 pers.
  • 1 pot de yaourt
    1 pot de yaourt
  • 1 pot d'huile
    1 pot d'huile
  • 2 pots de sucre
    2 pots de sucre
  • 3 pots de farine de blé
    3 pots de farine de blé
  • 1 sachet de levure chimique ou pâtissière
    1 sachet de levure chimique ou pâtissière
  • 1 sachet de sucre vanille
    1 sachet de sucre vanille
  • 3 oeufs
    3 oeufs
  • 1 ou 2 pommes pour l'un et des raisins secs pour l'autre.
    1 ou 2 pommes pour l'un et des raisins secs pour l'autre.
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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients en commençant par le yaourt, en ajoutant les œufs, le sucre, le sucre vanille, l’huile, la farine et la levure pour obtenir une pâte homogène.
  2. Découper les pommes en 2, extraire les graines au milieu et les découper en tranches.
  3. Beurrez et fariner votre moule a gâteau et y verser la pâte.
  4. Ensuite, prendre les tranches de pommes et les disposer sur la pâte en forme de tresse.
  5. Saupoudrer avec un peu de sucre roux et enfournez a 180 degrés pendant 30 minutes.
  6. Sortez le du four et laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
  7. Pour celui aux raisins secs, juste ajouter les raisins dans la pâte et mélanger avant de verser dans le moule et enfourner…
NB : le pot de yaourt sert pour les mesures des ingrédients.
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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !