Préparation
Gigot de mouton fondant au four
Le gigot de mouton fondant au four est un plat savoureux qui ravira vos convives. Sa viande tendre et juteuse, cuite lentement, est un véritable délice à partager lors des repas de fête. Accompagné d'une garniture de saison, il promet un moment convivial autour de la table.
Préparation
15 min
Cuisson
2h
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
2h 15min
Ingrédients
11 éléments
4 pers.
- 10 graines de akpi écrasé
- Sel
- Poivre blanc
- 2 cuillères à soupe de persil écrasé
- 3 cuillères à soupe de paprika
- 1cuillère à soupe de thym
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 gigot de mouton
- Huile
- 1 oignon écrasé
- 1 tête d'ail écrasé
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Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !