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Une sauce verte au persil

Entrée•
La Cuisine de SulsonLa Cuisine de Sulson
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

La sauce verte au persil est un condiment vibrant et savoureux qui rehausse n'importe quel plat. Avec sa fraîcheur et sa légèreté, elle s'invite sur vos tables pour accompagner viandes, poissons et légumes. Facile à préparer, elle apporte une touche de couleur et de goût à vos repas.

Préparation
10 min
Cuisson
—
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Une sauce verte au persil
10 min

Ingrédients

6 éléments

4 pers.
  • 1 petit oignon.
    1 petit oignon.
  • Une poignée de persil
    Une poignée de persil
  • 1 tête d'ail
    1 tête d'ail
  • 6 a 7 feuilles de menthe
    6 a 7 feuilles de menthe
  • 1 ou 2 djansangs(akpi)
  • 1 cuillère à café Epice The Chef saveur poisson ( composition africaine de 12 ingrédients Sans sel ni cube pour une cuisine rapide et efficace )
    1 cuillère à café Epice The Chef saveur poisson ( composition africaine de 12 ingrédients Sans sel ni cube pour une cuisine rapide et efficace )
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Ajouter 1 cuillère à café Epice The Chef saveur poisson ( ajustez à votre goût) ou Le mélange écrasé.
Mais epice the Chef a cet avantage d’avoir une composition de plus de 10ingredients qui assure cuisson goûteuses sans cube.

Mettre un peu d’eau puis Saler et faire bouillir marmite ouverte 7a8minutes pour garder la couleur intacte â
Après refroidissement.

Et voilà…notre sauce verte épicée au persil et menthe est prête après petite cuisson
Elle.est délice dans les fritures et grillades.

Si vous n avez pas epice the Chef, mettez un peu de poivre, 1 demi pebe et 1 rondelle avec 3djansang. Essayez ainsi avec le cœur de poivron ( tête et pepins)

La Cuisine de Sulson

Par

La Cuisine de Sulson

Cameroun

Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d'un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d'inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !