Préparation
- Laver et découper les ingrédients,les faires bouillir dans une casserole avec le vinaigre, le sucre, le sel.
- Laisser tout simplement bouillir jusqu’à ce que l’eau s’évapore au maximum.
- Ensuite mixer, réduire en purée.
- Ceci fait, tamiser dans une passoire fine et c’est prêt.








