Préparation
- Dans un saladier versez la farine ; levure chimique ; le sucre puis ajoutez progressivement le lait ( le mélange des 3 petites boites et la bouteille de lait demi-écrémé )
- Ensuite les œufs battus avec le sucre vanillé ;
- Puis introduisez l’huile ;
- Laissez reposer la pâte obtenue durant 1 heure ( pas obligatoire ) .
- Imprégnez un papier absorbant d’huile que vous essuierez dans une poêle à crêpe avant de la faire chauffer à feu moyen.
- Répandez uniformément votre louche de pâte et retournez la crêpe lorsque vous allez apercevoir qu’elle devient dorée sur les bords.
Bonne dégustation