Peut-on utiliser des plantains verts?

Oui, les plantains verts peuvent être utilisés, mais ils auront une texture plus ferme.

Quel type de sauce accompagne le mieux ce plat?

Une sauce piquante à base de tomates et d'épices est idéale.

Plantain pirogue : recette originale

Préparation

Plantain

Tu découpes tous tes légumes et tu mélanges a ta viande et tu fais cuire a feu doux avec un peu d’huile et tu sales poivre pendant 10 a 15min a ta sortie du feu tu tamises ta viande pour faire sortir toute son eau choix de la viande (filet de bœuf) partie rapide a cuire

Tu garnis ton plantain avec ta viande hachée
C’est prêt bon appétit max de partages pour sauvegarder la recette

Plantain pirogue : recette originale

Ingrédients

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