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Œuf dur rôti à la sardine : recette apéro

Amuses gueule•
Les Créas Culinaires de SandrineLes Créas Culinaires de Sandrine
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

L'Œuf dur rôti à la sardine est un apéritif savoureux qui ravira vos convives. Cette délicieuse association entre l'œuf et la sardine offre une explosion de saveurs marines. Simple à préparer, ce plat se distingue par son originalité et son goût unique.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Œuf dur rôti à la sardine : recette apéro
45 min

Ingrédients

10 éléments

4 pers.
  • Oeuf précuits ( durs)
    Oeuf précuits ( durs)
  • Sardine,
    Sardine,
  • Tomate
    Tomate
  • Carottes,
    Carottes,
  • Céleri,
    Céleri,
  • Poireau
    Poireau
  • Spaghetti
    Spaghetti
  • Oignon
    Oignon
  • Sel
    Sel
  • Huile
    Huile
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Ajouter l’oignon
Écraser la tomate
Mettre la tomate dans une marmite placée à feu moyen et laisser cuire
Lorsque la tomate est cuite ajouter les autres légumes (mélanger le tout saler et ajouter un peu d’eau pour cuire les légumes) à feu moyen
Une fois les légumes cuits ajouter la sardine et son huile mélanger
Ensuite les œufs durs un peu d’huile et mélanger
A feu doux ajouter le poivre blanc et laisser encore mijoter 2 minutes ensuite c’est prêt
C’est prêt
Je suis déjà avancée
C’est délicieux  accompagné avec le complément de votre goût plantain pommes etc…
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Par

Les Créas Culinaires de Sandrine

Créatrice culinaire passionnée, je propose 57 recettes originales : amuse-bouches, entrées, marinades et plats principaux.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !