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Viande braisée : recette africaine

Non classé•
Les mains de Fée de MamankaniLes mains de Fée de Mamankani
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5
(127)

La viande braisée est un plat riche et savoureux qui ravira vos papilles. Ce délice africain se prépare lentement pour obtenir une tendreté et une profondeur de goût incomparables. Idéal pour les repas en famille ou entre amis.

Préparation
15 min
Cuisson
2h
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Viande braisée : recette africaine
2h 15min

Ingrédients

8 éléments

4 pers.
  • Viande d'agneau ( épaule, côte)
    Viande d'agneau ( épaule, côte)
  • Sel,
    Sel,
  • Poivre noir et blanc
    Poivre noir et blanc
  • Giingembre,
  • Ail
    Ail
  • Paprika,
    Paprika,
  • Kankanka,
  • Cube ( facultatif)
    Cube ( facultatif)
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Viande d’agneau ( épaule, côte)
Mariner avec un peu de sel, poivre noir et blanc gingembre, ail paprika, kankanka, cube ( facultatif) huile bien mélanger et, laisser reposer quelques minutes.

Les mains de Fée de Mamankani

Par

Les mains de Fée de Mamankani

Avec des mains de fée, je crée plus de 130 recettes authentiques : amuse-bouches, entrées délicates, petits déjeuners et plats principaux savoureux.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !