Macédoine fraîcheur : recette salade légère
La macédoine fraicheur est une explosion de couleurs et de saveurs qui ravira vos papilles. Ce plat est parfait pour les chaudes journées d'été, apportant une fraîcheur inégalée. Simple à préparer, il séduira vos invités par sa légèreté et sa présentation attrayante.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
45 min
Ingrédients
8 éléments
4 pers.
- 2tomate.
- 2 tranches de jambon .
- Petit pois et maïs doux,
- Oignon,
- 4pommes de terre.
- Œuf dur.
- Poivre,
- Sel
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
- Pour la sauce : 3cuillere a soupe de mayonnaise, 1 cuillère de vinaigre, 2 cuillères d’eau , ..une échalote. poivre et sel et pointe de sucre.
- Faire cuire les pommes en les laissant croquants..les passer sous l’eau froide,découper tomate, pommes,oignon et jambon en dés, ajouter petit pois et maïs doux, Poivrer et saler.
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce et fouetter légèrement,. Verser la salade dans la sauce mélanger ajouter les œufs dur découpés et laisser reposer même un quart d’heure avant de servir
Par
O Délice de Titine
France
Depuis la France, je partage ma passion pour la cuisine africaine avec plus de 180 recettes : boulangerie artisanale, pâtisseries et plats traditionnels.
Voir toutes les recettes →Sauvegarder
Retrouvez cette recette plus tard