Cake marbré aux quatre saveurs : recette gourmande

Un Délice Coloré et Gourmand

Estimation du temps :

• Préparation : environ 20 minutes
• Cuisson : environ 45 minutes

Préparation ‍‍

1⃣ Mélange de base :

• Dans un grand bol, fouettez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
• Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
• Incorporez le sucre vanillé, la noix de muscade et le zeste de citron.
• Ajoutez progressivement la farine tamisée, le lait en poudre et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

2⃣ Division de la pâte :

• Divisez la pâte en quatre parts égales dans des bols séparés.

3⃣ Aromatisation :

• Dans le premier bol, laissez la pâte nature pour la saveur vanille.
• Dans le deuxième bol, ajoutez l’essence de fraise et mélangez bien.
• Dans le troisième bol, incorporez l’essence de menthe.
• Dans le dernier bol, mélangez le cacao en poudre jusqu’à homogénéité.

4⃣ Assemblage :

• Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
• Beurrez et farinez un moule à cake.
• Versez alternativement les différentes pâtes dans le moule pour créer un effet marbré.

5⃣ Cuisson :

• Enfournez le cake pendant environ 45 minutes.
• Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du cake ; elle doit en ressortir propre.
• Laissez tiédir avant de démouler.