Découvrez cette recette savoureuse de rôti de pommes et viande de bœuf, où la douceur des pommes se marie harmonieusement avec la richesse de la viande de bœuf.
Estimation du temps :
- ⏱ Temps de préparation : environ 20 minutes
- Temps de cuisson : environ 40 minutes
Préparation
1⃣
2⃣ Cuisson des pommes et de la viande :
- Dans une poêle, chauffez un peu d’huile à feu moyen.
- Ajoutez les pommes et faites-les dorer sur tous les côtés.
- Incorporez les morceaux de viande, l’oignon haché et le poivre blanc.
- Laissez griller le tout pendant quelques minutes.
3⃣ Ajout des légumes :
- Ajoutez le poivron, les tomates et le poireau hachés dans la poêle.
- Assaisonnez avec du sel selon votre goût.
- Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
4⃣ Finalisation du plat :
- Versez un peu d’eau et ajoutez l’ail râpé.
- Couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que les pommes atteignent la texture souhaitée.
5⃣ Service :
- Servez chaud, accompagné de riz, de pain ou de tout autre accompagnement de votre choix.
Bon appétit !
N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience nous intéresse !