Regardez ce qui se passe quand vous mettez votre poisson nettoyé dans une eau citronnée salée ou vinaigrée salée.
En plus d’éliminer les odeurs fortes, il contribue à enlever les dernières crasses collées sur la peau du poisson en laissant un arrière-goût frais et agréable. Le citron rendra la chair de votre poisson plus ferme et vous évitera la casse! Le citron peut également précuire un poisson coupé en dés qui met plusieurs heures dans une saumure citronnée.
Eau salée citronnée 5 à 10minutes
Moi je retourne chaque face
Ca brille!!!
Eau pleine des dernières impuretés.