Catégorie : Astuce
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Saucisses maison : authentiques, savoureuses & 100% gourmandes !
Préparer des saucisses maison est une excellente manière de savourer des produits frais et personnalisés selon vos goûts. Voici comment réaliser des saucisses de bœuf maison, en suivant une méthode simple et délicieuse. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la viande : 2️⃣ Hachage : 3️⃣ Assaisonnement : 4️⃣ Préparation…
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Croissants au beurre : feuilletés, dorés & fondants en bouche !
Régalez-vous avec ces Croissants au beurre faits maison, une viennoiserie croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, parfaite pour le petit-déjeuner ou une pause gourmande. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du beurre sucré : 2️⃣ Préparation de la pâte : 3️⃣ Assemblage des croissants : 4️⃣ Dorure : 5️⃣ Cuisson…
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Qu’est-ce qu’un déjeuner équilibré ?
Un déjeuner équilibré est essentiel pour fournir à votre corps l’énergie et les nutriments nécessaires pour bien fonctionner tout au long de la journée. Il devrait représenter environ 20 à 25 % de l’apport calorique quotidien et inclure une variété d’aliments provenant de différents groupes pour assurer un apport nutritionnel complet. Composition d’un déjeuner équilibré…
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🥞🔥 Crêpes Moelleuses & Savoureuses : Un Délice Léger & Gourmand ! 🤩🍯
Régalez-vous avec ces Crêpes moelleuses et savoureuses, idéales pour un petit-déjeuner gourmand ou un dessert convivial. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la pâte : 2️⃣ Repos de la pâte : 3️⃣ Cuisson des crêpes : 4️⃣ Service : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces…
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Conseils de Cuisine pour Débutants !
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Vinaigrette Italienne Crémeuse : Sublimez Vos Salades!
Apportez une touche d’Italie à vos salades avec cette vinaigrette onctueuse et savoureuse. Parfaite pour rehausser le goût de vos légumes frais ! Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Mélanger les ingrédients liquides : 2️⃣ Ajouter les ingrédients secs : 3️⃣ Ajuster la consistance : 4️⃣ Repos au frais : 5️⃣ Servir…
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Comment utiliser le persil pour combattre un peu un inconvénient du plantain
Le plantain, bien que délicieux, peut parfois entraîner des inconforts digestifs, notamment la constipation. Pour atténuer cet effet indésirable, une astuce simple consiste à incorporer du persil lors de la préparation. Le persil est reconnu pour ses propriétés digestives et sa richesse en fibres alimentaires, favorisant ainsi le transit intestinal. Comment procéder : En intégrant…
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Astuces pour de délicieux morceaux de poulet fondants
Pour obtenir des morceaux de poulet tendres et savoureux, voici quelques astuces simples et efficaces : 1️⃣ Marinade généreuse : 2️⃣ Bain post-précuisson : 3️⃣ Piquage avant cuisson : En appliquant ces techniques, vos blancs de poulet seront délicieux et juteux après cuisson. N’hésitez pas à partager vos propres astuces ou…
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Quels sont les avantages de boire du thé aux clous de girofle ?
Le thé aux clous de girofle est bon contre les maux de tête.Les clous de girofle sont un analgésique et un antiseptique naturel. Préparation Les bienfaits et propriétés du clou de girofle, c’est une épice utilisée dans de nombreux plats à travers le monde, elle possède également différentes propriétés médicinales telles que : analgésique, stimulante,…
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5 endroits que vous devriez nettoyer dans votre cuisine avec du citron !
Le citron est un allié précieux pour l’entretien de votre cuisine, grâce à ses propriétés nettoyantes et désodorisantes naturelles. Voici cinq endroits clés où son utilisation se révèle particulièrement efficace : 1️⃣ Votre micro-ondes 2️⃣ Le drain de votre évier 3️⃣ Planches à découper en bois 4️⃣ Votre robinet 5️⃣ Vos fenêtres Ces astuces naturelles…
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Remède Naturel Contre le Rhume !
Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Chauffage de l’eau : 2️⃣ Préparation des ingrédients : 3️⃣ Assemblage de l’infusion : 4️⃣ Infusion : Dégustation 🍽️ Consommez cette infusion réconfortante avant de dormir pour aider à apaiser les symptômes du rhume.
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Recette : Sauce Mayonnaise & Cocktail Facile et Rapide !
Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la mayonnaise : 2️⃣ Préparation de la sauce cocktail : Dégustation 🍽️ Servez cette sauce cocktail maison avec vos fruits de mer, crevettes, légumes ou tout autre plat de votre choix. Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les…
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Conservez vos aliments frais avec des zestes d’orange et de la glace !
Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des zestes : 2️⃣ Assemblage : 3️⃣ Conservation : Conseils supplémentaires 💡 Cette méthode aide à préserver la comestibilité et les propriétés gustatives de vos aliments en empêchant le développement des bactéries et microorganismes. Une bonne conservation est essentielle pour éviter les intoxications alimentaires, surtout lors de déplacements ou…
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Comment faire du placali
Le placali est un plat ivoirien à base de farine de manioc qui accompagne de nombreuses sauces. Ingrédients Farine de Manioc Eau Préparation Mettre la farine de manioc dans un saladier et ajouter de l’eau. Mélangez à la main jusqu’à ce que la consistance soit bien liquide puis réserver de côté. Faites chauffer une poêle…
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Astuces pour rectifier un plat trop salé ou trop sucré
Vous avez cuisiné, mais votre plat est soit trop salé, soit trop sucré ! Pas de panique. Voici quelques astuces pour rectifier un plat trop sucré ou trop salé. Un plat salé Pour rectifier votre plat salé, pelez, puis tranchez une pomme de terre crue. Déposez quelques tranches dans votre plat et poursuivez la cuisson…
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Le citron, un brûleur de graisses naturel !
En plus de ses nombreux bienfaits pour l’organisme, le citron est un allié minceur redoutable pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Dans cet article, découvrons ensemble le pouvoir amaigrissant de ce petit agrume aux grands secrets. 🔸 Un booster du système digestifLe citron, connu pour son acidité, stimule la digestion, aide à mieux assimiler…
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Astuce très simple mais efficace pour permettre à l’assaisonnement de bien rentrer dans la chaire de poulet
Astuce très simple mais efficace pour permettre à l’assaisonnement de bien rentrer dans la chaire de poulet Prendre le cuire dents et piquer dessus avant de Mariner
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Astuce du citron pour éviter le noircissement
Ah oui le citron est un puissant antioxydant pour les aliments comme la , l’avocat, la pomme de terre, l’igname qui s’oxydent en noircissant quand on les coupe en laissant une face exposée au contact prolongé de l’air. Il Suffit de presser ou de frotter du citron sur la face exposée et vous êtes tranquille…
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Voici pourquoi j’ajoute un peu de bicabonate dans l’eau de trempage de mes haricots
Astuce 1 Faites tremper les haricots toute une nuit dans un saladier d’eau dans lequel vous ajoutez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude. C’est magique ! Le bicarbonate va attendrir les haricots et les rendre plus digestes comme par magie. Nb: Conseil des scientifiques:Toujours verser eau de trempage des légumineuses C’est meilleur ainsi…
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Comment faire pour éliminer l’odeur forte qui est souvent sur la peau de bœuf ( nkanda)
La peau de bœuf à souvent une odeur assez poussée et souvent amères Je me dis c’est à cause de l’effet de flambage lorsqu’on veut se débarrasser des poils Cette astuce va te délivrer de ce goût et cette odeur indésirable Bouillir pendant 30 minutes la peau avec : Feuilles de citronnelle Feuilles d’odjom Clou…
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Astuce pour une cuisson parfaite du riz
Si tu cuisines ton riz pour une fête( surtout en grande quantité et que tu maîtrises pas la cuisson) et que ton riz a du mal a cuire ,met un oignon entier au milieu et couvre le bien une foi l oignon est cuit ton riz aussi est cuit.. Lorsque vous constatez que votre riz…
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Comment conserver la salade ( feuilles de laitue ) plus longtemps
Il m’est arrivé plusieurs fois d’acheter la salade ensuite ne pas savoir comment conserver le plus un pu plus longtemps Comme je suis toujours en quête de solution pour me faciliter la vie voilà j’ai trouvé je viens partager avec vous Tester et approuver Conservation garantie pendant 1semaines sans bobo Pour cela nous aurons besoin…
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Les differentes couleurs de poivrons
Les poivrons verts, rouges et jaunes sont des variétés de poivrons qui diffèrent principalement par leur degré de maturité. Voici leurs principales différences : Poivron vert : C’est le stade de maturité le plus précoce. Les poivrons verts sont récoltés avant leur pleine maturité, lorsqu’ils sont encore verts. Ils ont un goût légèrement plus amer…
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Quelques astuces pour corriger un plat ou une sauce trop salé.
Vous avez eu la main lourde et hop le plat est trop salé ? Vous vous demandez donc s’il est possible de sauver votre plat . En plus, le sel consommé en excès n’est pas bon pour la santé et nous expose aux maladies cardiovasculaires. Selon l’ OMS Au-delà des 5 g par jour comme…
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Comment rendre le haricot vert tendre et fondant après une cuisson
Les haricots verts ont parfois tendance à devenir trop craquants, mais ce n’est pas le résultat souhaité lorsqu’on prépare une recette. Pour les rendre tendres, lavez les à l’eau chaude, Mélanger avec un peu de bicarbonate de soude, ensuite vous pouvez les cuire En effet, cela va permettre de les ramollir un peu avant même…