Quand vous achetez un poisson frais et que vous voulez le congeler suivez ces étapes:
  1.  Achetez votre poisson frais, mettez dans un papier carton de préférence
  2. Emballez avec le papier permet de garder la fraîcheur du poisson pour qu’il reste juteux
  3. Ensuite introduire dans un sachet de congelation.
  4. Pour  décongeler votre poisson, retirez et mettre au réfrigérateur pour que ca dégivre doucement cela permet de garder le goût du poisson.
  5. Nettoyez et toujours saler avant de cuisiner.

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