Le gâteau au yaourt est un basique de la cuisine fait maison. Plutôt facile et pratique à préparer, il fait toujours son effet lorsqu’on le ramène à table ! Au petit-déjeuner, au goûter ou au dessert le soir… On vous dévoile la recette à appliquer pour le réussir à la perfection.

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 2 pots de sucre
  • 1 pot d’huile
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 pot de yaourt.

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange prenne du volume et blanchisse.
  3. Ensuite, versez l’huile et mélangez.
  4. Versez ensuite la farine, la levure chimique et la pincée de fleur de sel et mélangez de nouveau.
  5. À ce moment, votre pâte va être très dense. Mettez votre pot de yaourt pour fluidifier le tout.
  6. Versez la préparation dans le moule après l’avoir huilé et enfourner pendant 30 à 35 minutes.

Pour ajouter quelques saveurs à votre gâteau

Vanille, zeste de citron, fruits ou chocolat… Vous pouvez ajouter ce qui vous plaît ! À vous de voir !