Vous avez fait trop cuire votre riz ? C’est vrai que la cuisson du riz, c’est tout un art ! Il est facile de le laisser trop cuire et ça devient vite un bloc collant et gluant pas très appétissant. Mais pas question de le jeter pour autant et de faire du gâchis ! Heureusement, nous avons une solution infaillible et super facile pour « décoller » et rattraper du riz trop cuit. L’astuce est de le passer d’abord sous l’eau froide puis quelques minutes à la poêle.
Ce dont vous avez besoin
  • Passoire
  • Eau froide
  • Poêle🍳
Comment faire:
  1.  Verser l’eau de cuisson du riz dans l’évier.
  2. Passez le riz sous l’eau froide.
  3. Égouttez le riz dans la passoire.
  4.  Laissez l’eau s’égoutter.
  5. Mettre le riz dans la poêle et faites chauffer à feux doux.
Et voilà ! Votre riz trop cuit n’est plus collant Facile, rapide et efficace, n’est-ce pas ? Terminé la pâtée gluante immangeable ! L’eau froide évacue l’amidon qui colle les grains ensemble. Comme ça, on évite le gâchis ! Mais aussi les problèmes de digestion et de prise de poids à cause de l’amidon.