Qu’est-ce qu’une julienne?

La julienne est une manière de couper en fins bâtonnets les légumes, les champignons, le jambon, les zestes d’agrumes ou les fruits. La julienne sert de garniture aux soupes et aux sauces, accompagne des plats, compose des assortiments de crudités ou décore des assiettes.

N’oublie pas de commenter, partager et de mettre en favoris si tu as aimé la recette .

CLIQUEZ-ICI pour mettre à jour votre application.