Auteur/autrice : La Rédaction
Comment reconnaître le poisson frais du poisson pourri ?
Les types de poisson sur les marchés varient, et vous devez connaître le type et la méthode de cuisson préférés de chaque type, et vous devez vérifier la qualité du poisson avant de l’acheter, et vous assurer qu’il est frais et comestible. Suivez ces conseils pour distinguer le poisson frais du poisson pourri. Connaître le…
6 raisons pour lesquelles le yaourt fait maison échoue
Parce que le yaourt est un aliment utile, délicieux, peu calorique et qu’il peut être consommé d’innombrables façons, il est amusant et économique de le préparer à la maison, ce qui garantit sa qualité et sa disponibilité à tout moment, mais parce que certains gestes simples peuvent le gâcher, voici les raisons de l’échec du…
Des macarons faits maison
Ingrédients 80 grammes de farine d’amande fine 85 grammes de sucre glace 2 gros blancs d’œufs 1/8 cuillère à café de crème de tartre 50 grammes de sucre 1/2 cuillère à café vanille Une pincée de sel Colorant alimentaire. Ingrédients de la farce 1/4 tasse de beurre ramolli Trois quarts de tasse de sucre en…
Différentes manières de conserver les fraises
Avec leur aspect rouge vif et leur goût délicieux, les fraises se mangent en jus, en morceaux frais ou séchés, ou encore en délicieuse confiture ou sauce sur gâteau et avec des fruits Dans tous les cas, nous ne sommes pas satisfaits de les manger, et nous espérons les garder pour qu’ellespréservent leur fraicheur. cet…
Comment faire de la sauce béchamel
La béchamel ou sauce blanche fait partie des sauces anciennes inspirées de la cuisine française, que l’on retrouve dans de nombreuses recettes internationales d’origines différentes dont les plus connues sont : les pâtes à la béchamel, la moussaka à la béchamel, la courgette à la béchamel, le chou-fleur à la béchamel, les petits pois avec…
Quelle est la différence entre le persil et la coriandre ?
La feuille de coriandre ressemble à du persil plat. Quand j’ai les deux à la maison, j’ai parfois recours à les sentir pour savoir lequel est lequel. La coriandre a une odeur très forte, et vous changeriez certainement la saveur du plat si vous le laissiez de côté. Le persil plat est beaucoup plus subtil…
Erreurs à éviter pour ne plus rater son gâteau
La préparation du gâteau à la maison est l’une des recettes préférées de chaque mère, car c’est le moment idéal pour réunir les membres de la famille et échanger des conversations et des sentiments chaleureux à l’intérieur de la maison. De fois le gateau réussit de fois non. Ne vous inquiétez pas pour ça, il…
Comment conserver plus longtemps les mandarines
Les mandarines peuvent être conservées à température ambiante pendant cinq à sept jours à l’abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil, mais avec le temps, la peau commencera à pourrir et à se gâter. Comment conserver les mandarines au réfrigérateur Pour conserver les mandarines au réfrigérateur pour les conserver, les…
Le riz peut-il être cuit au micro-ondes ?
Avec le temps limité et l’agitation de la journée avec les tâches, la femme au foyer a recours à toute méthode qui lui permet d’économiser des efforts et du temps, et la cuisson au micro-ondes n’est pas seulement une méthode rapide, mais vous n’aurez pas besoin d’utiliser de nombreux plats. Tout ce dont vous avez…
Méthodes de conservation de la laitue
Pour être une ménagère douée, il ne suffit pas de maîtriser uniquement les recettes des aliments, mais il faut aussi maîtriser certains astuces et détails liés à la conservation des aliments. Méthodes de conservation de la laitue Voici comment conserver la laitue si elle est en feuilles : Lavez la laitue et enlevez toutes les…
Comment utiliser la feuille de laurier pour cuisiner
La feuille de laurier est utilisée partout dans le monde en l’ajoutant aux aliments pendant la cuisson. Elle est également connue sous le nom de « feuille de laurier ». Elle provient d’une variété d’arbres différents. Ce sont des feuilles qui ajoutent une saveur inégalée aux aliments lorsqu’elles sont bouillies vous allez connaitre dans cet article les…
Aliments que vous pouvez garder hors du réfrigérateur
Les aliments changent généralement de goût lorsqu’ils sont placés au réfrigérateur, mais par temps chaud, ils sont indispensables pour conserver les aliments. Aujourd’hui, nous vous proposons un guide de certains aliments que vous pouvez conserver hors du réfrigérateur le plus longtemps possible sans se gâter. Aliments non conservés au réfrigérateur : Pommes de terre: La température…
Comment bien nettoyer le grill à braiser.
Griller au charbon de bois est l’un des plaisirs des différentes occasions et fetes en famille ou entre amis. Les aliments grillés ont un goût particulier et un plaisir distinct à les préparer et à les manger contrairement à tout autre aliment. Cependant, le nettoyage du grill reste le plus grand obstacle pour que les…
6 erreurs à éviter lors de la friture des œufs
Les œufs sont l’un des repas les plus importants que de nombreuses mères souhaitent prendre au petit-déjeuner.En plus de contenir de nombreux nutriments importants pour le corps humain, vous pouvez les préparer et les cuisiner de différentes et délicieuses manières, mais pour obtenir un délicieux goût de friture œufs en particulier dépend de la méthode…
Comment nettoyer les tripes d’agneau ?
Les tripes sont nutritifs et tres délicieux surtout ils sont bien nettoyés. Ils sont considérés comme un plat économique et bon marché à la portée de toutes les classes. Voici comment nettoyer des tripes d’agneau : Préparez des tripes fraîches dans un grand bol et rincez-les bien à l’eau courante comme première étape pour éliminer…
Le gombo peut-il être conservé sans bouillir ?
De nombreuses femmes au foyer préfèrent conserver différents types de légumes pour une utilisation tout au long de la semaine ou d mois. Ce qui facilite également la tâche de les cuisiner sans avoir besoin d’acheter des légumes tout le temps. Certaines femmes préfèrent les faire bouillir ou les cuire d’abord à la vapeur ou…
Quelles sont les façons de ramollir la viande dure pour qu’elle devienne tendre?
Chaque femme au foyer achète généralement sa viande sous la tentation de prix bas ou en raison de son manque d’expérience dans la qualité de la viande. , mais cela ne veut pas dire qu’elle est obligée de la présenter de cette manière, car cela peut l’exposer à des critiques de la part des membres…
Comment conserver les bananes
La banane est l’un des fruits tropicaux les plus importants que les adultes et les enfants adorent en raison de son goût délicieux, en plus de contenir une énorme quantité de vitamines et de minéraux importants pour la santé du corps. De nombreuses mères pensent à la conserver pendant aussi longtemps que possible, pour l’utiliser…
Comment bien nettoyer sa planche à découper
La planche à découper est l’un des ustensiles de cuisine les plus utilisés dans la préparation des aliments, et il existe des moyens sains de nettoyer la planche à découper qui limitent le risque de propagation des bactéries, et il est certain que connaître la bonne façon de nettoyer la planche à découper est la…
Des astuces pour reconnaitre un délicieux et savoureux pastèque
Choisir une pastèque est tout un art, mais ne vous inquiétez pas, une fois que vous savez ce que vous cherchez, cela devient facile. Dans cet article, découvrez ce qu’il faut rechercher lors de l’achat d’une pastèque. Conseils lors de l’achat de pastèque Si jamais vous allez au marché et que vous vous sentez perplexe…
Quelles sont les meilleures méthodes pour bien conserver ma farine ?
La farine est un ingrédient essentiel dans la cuisine, et si vous ne la conservez pas correctement, elle peut se gâter ou attraper des insectes, ce qui ne rendra pas votre g savoureux voici tout ce que vous devez savoir sur les bonnes méthodes de stockage de la farine. Méthodes de stockage de la farine…
Comment laver le foie avant la cuisson
Vous devez maîtriser certains détails et compétences dans la cuisine pour être une femme au foyer qualifiée. Il ne suffit pas d’apprendre des recettes de cuisine, mais vous devez également avoir quelques astuces en cuisine. Apprenez avec « Cuisine De Chez Nous » dans cet article comment laver le foie avant la cuisson et conseils pour le…
Comment faire des cubes de bouillon de légumes à la maison
Cubes de bouillon de légumes maison 1 grosse pomme de terre, pelée et coupée en cubes Brocoli, coupé en petits morceaux 2 grosses carottes, pelées et tranchées 3 grosses tomates, coupées en 4 morceaux gros poivron rouge, coupé en dés Gros poivron vert, coupé en cubes gros poivron jaune, coupé en dés 3 grosses courgettes…
4 Utilisations du maïs jaune dans l’alimentation
Le maïs jaune est un type de maïs sucré disponible sur le marché et utilisé dans la préparation de nombreuses recettes délicieuses, telles que des salades, des soupes, des légumes et autres. Dans cet article, « Cuisine de Chez Nous » vous présente les utilisations du maïs jaune dans l’alimentation, afin que vous et votre famille puissiez…
Une technique époustouflante pour nettoyer l’huile de friture.
Les huiles, même celles qui ont été utilisées plusieurs fois, doivent toutes être conservées dans des récipients hermétiquement fermés dans un endroit frais et sombre. Vous avez donc cuit ce lot de frites, vous voulez maintenant conserver l’huile pour une utilisation future. Comment tu fais ça? Commencez par utiliser une écumoire pour éliminer les flotteurs et les…