Ingrédients et Préparation:
- piler les graines déjà décortiquées, tamisez, pétrir avec la potasse
- frire comme des beignets puis réserver
- Revenir votre viande, oignons et tomates avec de l’huile et du sel
- Si l’eau de cuisson finit, mettre l’eau, le soumbala (facultatif ) cube et beignets de graines
- Laissez bien cuire votre viande et c’est ok.
Bonne dégustation
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