Salade de choux blanc feat vinaigrette allégée

Ingrédients

• 1 choux blanc
• 2 carottes
• Un peu de peau de concombre
• Un peu d’oignon.

• 3cuillére à soupe d’huile d’olive
• 3cuillére à soupe de vinaigre ( ou jus de citron)
• 3cuillére à soupe d’eau plate
• 3cuillére à soupe de moutarde
• 1cuillére à café de poudre de poivre
• 1cuillére à café de sel
• 1cuillére à café de purée de l’ail
• Un peu de persil ou basilic ciselé

Préparation

1. Laver très bien les légumes.
2. Les découper.
3. Faire la vinaigrette arroser votre salade, bien mélanger et manger.