Quand tu rentres du boulot toute épuisée et que tu n’as pas envie de cuisiner beh tu fais en light surtout que c’est super bon pour la santé.
Ingrédients
- 3œufs
- 4 tranches de saucissons
- 1 échalote en dés
- 1 belle tomate en rondelles
- 1 gousse d’ail en dés
- Poivre
- Huile
- Sel
Préparation
- Faire revenir les légumes dans un filet d’huile.
- Casser les œufs avant de bien les battre, salez poivrez puis renverser dans la poêle cuire à feu doux sans oublier de rajouter les tranches de saucissons.
- J’ai accompagné mon omelette de pain bien croustillant de concombre et de moutarde.
PS 1 : Vous avez le choix au niveau de la charcuterie.
PS 2 : On peut faire une salade de légumes au choix également.
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