Quiche aux poireaux

Préparation

1. Faire la pâte et l’étaler .
2. Faire revenir les poireaux et l’oignon et le sucre ,salée et poivrer ,une fois qu’ils commence à changer de couleur,descendre du feu et laisser refroidir.
3. Préparer le mélange œufs ,crème,sel,poivre et muscade ,battre et rajouter le fromage.
4. Mettre les légumes sur la pâte ,puis la préparation œufs crème ,enfourner 30 à 40 à 180° dans un four préchauffé.