Simple et rapide et top
Ingrédients
- 2 kg de viande de mouton
- 1 cuillère à soupe de poudre de gingembre
- 1 cuillère à café de paprika(facultatif)
- 2 cuillères à soupe de kankan(un mélange d’épices pour le CHOUKOUYA ) ou plus
- du sel
- 2 oignons en lamelles
- 5 piments découpés
- 1 cuillère à soupe d’huile
Préparation
- Nettoyer très bien la viande y ajouter les oignons en lamelles, le kankan,poudre de gingembre ,le paprika,sel,piment frais découpé ,l’huile et bien mélanger.
- Mettre dans des papiers cuisson ou aluminium ou autre et faire cuire pendant 2 à 3 heures au four à 160degré.
- Manger avec du pain, simple, de. L’attiéké…
Vous pouvez augmenter les conditions



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