Boisson detox ananas citron branche de céleri concombre
ORIGE FOODCette boisson detox associe l'ananas, le citron, le céleri et le concombre pour créer un cocktail désaltérant et purifiant. Riche en vitamines, en antioxydants et en eau, elle aide l'organisme à éliminer les toxines et à retrouver de l'énergie dès le matin. L'ananas apporte de la bromélaïne, une enzyme digestive naturelle, tandis que le céleri soutient le foie et les reins. Le concombre hydrate en profondeur et le citron stimule la production de bile pour une meilleure digestion. Ensemble, ces quatre ingrédients forment un duo purifiant particulièrement efficace. Cette boisson se prépare en moins de dix minutes et se consomme idéalement à jeun ou en milieu de matinée pour profiter pleinement de ses bienfaits détoxifiants. Elle peut aussi accompagner un petit-déjeuner léger ou une collation saine.
Ingrédients
8 éléments
- 300G ananas frais
- 1Concombre
- 2 branchesCéleri
- 1Citron
- 1 cmGingembre frais pelé
- 250 mlEau froide
- 6À 8 glaçons
- 1 pincéeSel
Étapes de préparation
7 étapes
Lavez soigneusement l'ananas, le concombre et les branches de céleri sous l'eau froide. Épluchez l'ananas et retirez le coeur dur. Coupez la chair en gros morceaux. Lavez le citron et pressez-le pour en extraire le jus.
Coupez le concombre en tronçons sans l'éplucher si la peau est fine. Les fibres de la peau contiennent des nutriments intéressants. Si le concombre est amer ou très épais de peau, épluchez-le en partie.
Retirez les feuilles dures des branches de céleri et coupez-les en tronçons de 5 cm environ. Si vous utilisez le gingembre, pelez-le et coupez-le en fine lamelle.
Placez les morceaux d'ananas, le concombre, le céleri et le gingembre dans le blender. Ajoutez le jus de citron fraîchement pressé, l'eau froide et une pincée de sel si vous le souhaitez.
Mixez à haute vitesse pendant 60 à 90 secondes jusqu'à obtenir un mélange homogène. Si votre blender n'est pas très puissant, faites des pauses de dix secondes pour éviter la surchauffe du moteur.
Passez la boisson à travers un tamis fin ou un chinois en pressant bien le résidu avec une cuillère pour extraire le maximum de jus. Cette étape est facultative si vous préférez conserver les fibres.
Ajoutez les glaçons dans deux grands verres. Versez la boisson sur les glaçons et servez aussitôt, garnie d'une tranche de citron ou d'un bâton de céleri pour la décoration.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !