Ingrédients
- 1 oignon écrasé
- 1 tête d’ail écrasé
- Un peu de persil écrasé
- 2 c à s de paprika
- 500 g de dés de poisson mérou
- Légumes aux choix (j’ai opté pour des poivrons verts ,rouges et jaunes)
- Quelques crevettes décortiquées
Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la marinade
Saler et poivrer
Arroser d’un filet d’huile
Ajouter le poisson et les crevettes
Piquer vos brochettes
Puis passer à la grillade
Peut être fait aussi dans une poêle ou au four
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