Carpe grillée et ses différents invités (au choix alloco,atiekè ou miondo et sa salade de crudités)by lolo
Mes délires en cuisine4.5(127)
La carpe grillée est un plat savoureux qui combine des saveurs délicates et une texture parfaite. Accompagnée de ses invités tels que l'alloco, l'atiekè ou le miondo, elle promet une expérience culinaire inoubliable. Ajoutez une salade de crudités pour une touche de fraîcheur.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Ingrédients
10 éléments
4 pers.
- 15 graines de djansan ou akpi
- 1 oignon
- 2 petites tomates
- Sel
- Poivre blanc
- 3 fausses de muscade ou pèpè
- Un peu de persil
- 2 têtes d'ail
- 2 poissons carpes nettoyées
- 50 ml d'huile dinor
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !