Préparation
- Mélanger dans un bol la bouillie de riz, la farine de mil, la farine de blé, le sucre vanillé, la levure et le sucre. Bien fouetter avant d’ajouter la purée de banane douce et l’eau.
- Couvrir et réserver 1h de temps avant de passer à la cuisson des beignets.
- Frire ces minis beignets dans de l’huile bien chaude.
Je ne disposais pas de poêle à petits trous, j’ai donc utilisé ma poêle ordinaire du coup les miens sont plats mais aussi délicieux et appétissant …
Le reste sous les photos.
