Puis-je utiliser des mangues congelées?

Oui, les mangues congelées peuvent être utilisées, mais assurez-vous de les décongeler avant de les mixer.

Ce jus est-il adapté aux enfants?

Oui, ce jus est sans alcool et peut être apprécié par toute la famille.

Jus de mangue au gingembre

Nous sommes en période de mangues, voici un rafraichissement que vous allez adorer surtout pour la rupture du jeûne pour le RAMADAN

Préparation

Nettoyer et laver le gingembre, la menthe et les mangues.
Infuser la menthe dans les 1,5 litre d’eau et laisser refroidir.
Peler le gingembre, laver et découper. Enlever la peau des mangues et découper. Mixer bien les mangues + le gingembre.
Renverser dans l’eau de la menthe +le miel et passer au chinois. Boire très frais

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Suggestions de présentation

Servez le jus frais dans des verres décorés de tranches de mangue ou de gingembre. Accompagnez-le de petits biscuits ou de fruits frais pour une collation légère.

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