Ingrédients
- 01 poulet
- 04 cuillères à soupe de moutarde
- 05 pulpes d’ail
- Du persil
- 02 oignons
- 01 poivron rouge
- 01 poivron vert
- 01 poivron jaune
- 01 courge
- Des épices de votre choix
- 02 carottes
- De l’huile d’olive
- 1/2 citron et du sel
Préparation
- Découper le poulet et nettoyer au citron.
- Mixer l’ail, persil, gingembre et appliquer le mélange sur le poulet. Ajouter une partie de la moutarde, saler et laisser reposer toute la nuit.
- Faites de même pour les légumes émincés.
- Dans une poêle chaude faites revenir les morceaux de poulet pendant 10 minutes puis ajouter l’huile et frire les morceaux de poulet.
- Ensuite faites revenir les légumes mariné pendant 5 minutes et ajouter 3 tasses d’eau, saler, assaisonner à votre goût et laisser cuir pendant 30 minutes.
Miam miam!
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