Mojito a la fraise
La Rédaction
•Le Mojito à la fraise est une variante rafraîchissante du célèbre cocktail cubain. Avec ses notes sucrées et acidulées, il est parfait pour les chaudes journées d'été. Préparez-vous à savourer un mélange explosif de fraises juteuses et de menthe fraîche.
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Préparation
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placez dans chaque verre les fraises en quartier
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placez dessus les feuilles de menthe, puis 1 cuillère à soupe de sucre dans chaque verre.
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A l’aide d’un pilon, écraser les fraises et la menthe afin que le jus se mélange au sucre. ( vous pouvez faire ça en une seule fois on plaçant le tout dans un large bol épais)
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Ajoutez le jus de citron et mixez encore. ( je mets le jus d’un demi citron dans chaque verre)
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Goûtez et ajoutez si nécessaire du jus de citron vert ou le sucre roux
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Versez des glaçons dans les verres jusqu’à mi hauteur.
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Ajouter un peu d’eau gazeuse dans chaque verre et décorer d’une feuille de menthe, d’une fraise et d’une rondelle de citron vert, et c’est prêt.
