Brochettes de bœuf accompagné de salade et frites.

Ingrédients

• 500 g de dés de viande de bœuf (de préférence du filet)
• Des légumes au choix(Des poivrons ,des courgettes, de la tomate et de l’oignon)
• Sel
• Poivre blanc
• 4 c à s de moutarde
• 100ml d’huile
• 2 têtes d’ail écrasé
• 1 c à s de menthe fraîche écrasé
• 2 c à s de jus de citron

Préparation

Saler et poivrer. Arroser d’huile.
Laisser mariner toute une nuit de préférence ou 3h au moins avant la cuisson

Piquer vos brochettes

Passer à la grillade
Ps: vous pouvez les faire au four ou dans une poêle
Servir avec un accompagnement au choix
Bonne dégustation