Puis-je utiliser de la pâte à pizza du commerce?

Oui, c'est une excellente option pour gagner du temps.

Comment puis-je rendre ma pizza plus croustillante?

Préchauffez bien votre four et utilisez une pierre à pizza si possible.

Pizza à la viande hachée

Ingrédients

15 éléments

4 pers.

300 gFarine
2 c. à s.Huile
demi verreEau tiède
1 c. à s.Sucre
1 pincéeSel
1 sachetLevure de boulanger
Ssauce tomate
Viande
Poivrons
Ail
Poivre
Oignon
1Bout de poireau
Olive
Fromage

👨‍🍳

Étapes de préparation

5 étapes

1

Mélanger la farine et le sel;.

2

Dans un saladier mettre l eau, huile, et les autres ingrédients bien mélanger, former une boule déposer ds un autre saladier, fermer avec un film alimentaire et laisser reposer 1h ma pâte double de volume.

3

\\nApprêter votre garniture, moi j ai fais une petite sauce tomate , viande hachée, poivrons, ail, poivre, oignon, un petit bout de poireau , olive et fromage râpé.\\n.

4

\\nDans une poêle, mettre unpeu d huile, les oignons, poivrons et poireau hachés, ajouter la viande et faite cuire, mettre le poivre, ,sel. Persil ou ciboulette.. et réserver\\n.

5

\\nAprès les 1 heure saupoudré votre plan de travail étaler votre pâte en formant un cercle ,élargissez la pâte en tirant sur les bords et en pressant avec la paume, dès que le cercle est former,,étaler la tomate, le fromage, la viande, olives, et finir par du fromage.. enfourner a 180 par là pour la cuisson moi je surveille a l oeil quand le fromage a bien fondu et que la croûte est coloré à ma guise j arrête.\\n.

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Mélanger la farine et le sel;
Dans un saladier mettre l’eau, huile, et les autres ingrédients bien mélanger, former une boule déposer ds un autre saladier, fermer avec un film alimentaire et laisser reposer 1h ma pâte double de volume
Apprêter votre garniture, moi j’ai fais une petite sauce tomate , viande hachée, poivrons, ail, poivre, oignon, un petit bout de poireau , olive et fromage râpé.
Dans une poêle, mettre unpeu d’huile, les oignons, poivrons et poireau hachés, ajouter la viande et faite cuire, mettre le poivre, ,sel. Persil ou ciboulette.. et réserver
Après les 1 heure saupoudré votre plan de travail étaler votre pâte en formant un cercle ,élargissez la pâte en tirant sur les bords et en pressant avec la paume, dès que le cercle est former,,étaler la tomate, le fromage, la viande, olives, et finir par du fromage.. enfourner a 180 par là pour la cuisson moi je surveille a l’oeil quand le fromage a bien fondu et que la croûte est coloré à ma guise j’arrête.