Gésiers de poulet rôti
Cuisine, Beauté & Bien-êtreLes gésiers de poulet rôtis sont une délicieuse spécialité qui ravira les amateurs de plats savoureux. Leur texture tendre et leur goût riche en font une option idéale pour un repas réconfortant. Préparez-vous à savourer un plat qui évoque la cuisine traditionnelle française.
Ingrédients
16 éléments
- 600g de gesier de poulet
- 1 gros oignons
- 1 grosse tomate
- 1/2 tranche de Poireaux
- 1/2 poivron
- Poivre blanc
- Poivre noir
- 1 Rondelle
- 1 pèbè
- 4 gousses d'ail
- Anice vert
- Herbe de provence
- Basilic
- Huile
- Sel
- Cube d'assaisonement (facultatif)
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Préparation
- Dans un premier temps faire cuire les gesiers avec du sel et un demi oignon préalablement découpé et 1/2 verre d’eau.
- Apres 20min de cuisson ajouter la tomate, le demi oignon restant, le Poireau, le poivron, ail, basilic que vous avez préalablement découpés a l’avance bien tourner.
- Ajouter vos épices que vous avez écrasé, ajuster le sel, mettre un filet d’huile et le cube d’assaisonnement facultatif).
- faire cuire jusqu’à ce que l’eau sèche.
Par
Cuisine, Beauté & Bien-être
Cameroun
Du Cameroun, je partage ma passion pour la cuisine, la beauté et le bien-être : apéritifs, boulangerie, pâtisseries et plats équilibrés.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !