Salade de maquereau
La Cuisine d'AlidaLa salade de maquereau est un plat savoureux et nutritif, parfait pour les journées ensoleillées. Avec sa combinaison de poissons fumés et de légumes croquants, elle ravira vos papilles et apportera une touche marine à votre table.
Ingrédients
10 éléments
- 1Maquereau d'environ 300g
- 1 c. à c.Poivre blanc
- Sel
- 3 GoussesAil haché
- 1Poivron
- 2Tomates
- 1Oignon
- Persil
- Feuilles de céleri
- 3 c. à s.Mayonnaise
Étapes de préparation
9 étapes
Nettoyer le poisson, le laver et mettre dans une casserole, ajouter poivre ail et sel.
Faire cuire le Maquereau.
Laisser refroidir Et enlever la chaire des arêtes et l émietter avec une fourchette.
Vider les tomates et le Poivron de leurs pépins.
Découper en petits dés. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.
Découper également les oignons en dés. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.
Hacher le persil et le céleri.
Dans un bol, Mettre la chaire de Maquereau et les légumes, bien mélanger et ajouter la mayonnaise.
Remplir le vol ou alors les petites vérrines.
Par
La Cuisine d'Alida
Cameroun
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !