Sauté de haricot blanc et boulettes de tilapia
La Cuisine d'AlidaLe sauté de haricot blanc et boulettes de tilapia est un plat savoureux et nutritif, parfait pour un dîner en famille. La douceur des haricots se marie à merveille avec la légèreté du tilapia, créant une harmonie de saveurs délicieuses.
Ingrédients
13 éléments
- Boulettes de tilapia
- 1 kgHaricot blanc
- 6Tomates
- 1Oignon
- Poivron
- Demi poireau
- 4 GoussesD ail
- 2Carottes
- 1 BrancheBasilic
- 1 BranchePersil
- 1Cas de poivre blanc
- Huile
- Sel
Étapes de préparation
6 étapes
Laver le haricot et le précuire puis réserver.
Dans une casserole ajouter de l huile laisser légèrement chauffer et y ajouter le basilic et l ail hachés. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.
Bien brasser et ajouter la tomate. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.
Laisser cuire à feux doux pendant 10 minutes.
Ajouter ensuite le haricot et laisser encore mijoter une dizaine de minutes; Saler.
Rajouter le reste de légumes, brasser délicatement et laisser mijoter deux minutes à feu vif. Poivrer et rectifier l assaisonnement.
Par
La Cuisine d'Alida
Cameroun
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !