Bien que vous puissiez garder les plus petits coins de votre cuisine propres, la moisissure peut s’infiltrer sur votre planche à découper en bois après avoir été exposée à de nombreux facteurs. Par conséquent, la planche à découper en bois doit être constamment nettoyée et désinfectée. Voici une astuce pour nettoyer et désinfecter une planche à découper en bois de la moisissure.
Comment nettoyer votre planche à découper en bois.
Suivez ces étapes pour nettoyer une planche à découper en bois :
- À l’aide d’un chiffon imbibé d’eau, essuyez la planche à découper pour éliminer complètement les traces de nourriture.
- Séchez la planche à découper avec un chiffon sec.
- Saupoudrez du bicarbonate de soude sur toute la planche et répartissez-le bien.
- Coupez un citron en deux, frottez la planche avec un morceau de citron sur le bicarbonate de soude en faisant des mouvements circulaires sur la planche.
- Essuyez la planche de bois avec un chiffon imbibé d’eau chaude.
- Une fois la planche de bois sèche, versez un peu d’huile sur la planche. Graisser toute la surface de la planche.
Le bicarbonate de soude aide à éliminer les traces de nourriture et à nettoyer les pores de la planche de bois où la moisissure peut s’accumuler. Le citron aide à éliminer les odeurs . L’étape de peinture à l’huile de la planche de bois permet de préserver la surface de la planche de bois le plus longtemps possible.
Étapes nécessaires pour entretenir une planche à découper en bois :
- Évitez de laver une planche à découper en bois au lave-vaisselle, car elle se ramollira et se déformera.
- Après avoir lavé une planche à découper en bois, placez-la verticalement dans le sèche vaisselle pour permettre à l’air d’atteindre tous les côtés de la planche.
