Ingrédients
- Les bananes
- Poivre,
- De la moutarde,
- Du sel.
- Piments
- Oignons
- Tomates fraîches
- Ail
- Huile
- Sel
- Betterave
Préparation
- J’ai mariné les bananes avec du poivre ,de la moutarde, du sel avant de frire.
- Une pâte de piments faite d’oignons, tomates fraîches ,piment frais, ail frits dans un peu d’huile ,sel ou cube poulet.
La procédure pour les couleurs: Pour la betterave
- Mettre du jus de betterave dans un bol, ajoutez de l’eau, une cuillère à soupe de vinaigre blanc. Laissez tremper pendant deux heures ou toute la nuit selon l’intensité de la couleur que souhaitez.
Pour le curcuma
- Mélangez la poudre de curcuma à de l’eau, ajoutez du vinaigre blanc une cuillère à soupe, portez à ébullition avec les œufs débarrassés de leurs coquilles.
- Vous pouvez utiliser la peau d’oignon pour le marron, le jus de bissap, carotte pour d’autres couleurs etc.
Bonne Dégustation, trop doux
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