Comment faire de la marinade mexicaine pour le poulet
Par
La Rédaction
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Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à thé d’origan
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 2 cuillères à thé de cumin
- 1/4 de tasse (65 ml) de jus d’orange
- 1/4 de tasse (65 ml) de jus de lime
- 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à thé de poivre de cayenne
- 1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à thé de poivre
- 1 cuillère à thé de sel.
Préparation
- Bien mélanger tous les ingrédients de la marinade.
- Couvrir la viande de la marinade.
- Laissez mariner pendant au moins 30 minutes, mais idéalement pour toute la nuit.
- Faites cuire à 200 °C pendant 25 minutes.
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