Mon poisson à la sauce tomate
En cuisine avec DodineLe poisson à la sauce tomate est un plat savoureux et réconfortant qui ravira vos papilles. Son association de poissons tendres et de sauce tomate parfumée en fait un véritable délice. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat est aussi facile à préparer.
Ingrédients
13 éléments
- Poisson de votre choix

- 4Tomates

- 1Poivron vert et 1 poivron rouge

- Persil

- Aïl

- Ndjansang

- Sel

- Poivre

- Bouillon d'assaisonnement

- 1Oignon

- Huile de cuisson

- 3Tiges d'oignons verts

- Eau

Étapes de préparation
9 étapes
Laver et nettoyer le poisson. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Le découper en morceaux et les mettre dans une marmite. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Découper au dessus : de l’oignon vert , et la moitié de chaque poivron. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Passer le reste des ingrédients au mixeur. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Verser la mixture sur le poisson avec un filet d’huile de cuisson. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Ajouter un peu d’eau et mettre au feu. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Une fois que ça commence à bouillir, baisser le feu et laisser le tout cuire à feu doux pesant encrions 30 minutes. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Remuer la marmite de temps en temps sans émietter les poissons. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
vérifier encore l’assaisonnement. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Valeurs nutritionnelles
par portion
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Avis récents
12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !
