Ailes de poulets rôties
En cuisine avec DodineLes ailes de poulet rôties sont un plat savoureux et croustillant qui ravira vos papilles. Parfaites pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, elles sont simples à préparer et délicieuses à déguster. Avec leur marinade épicée, chaque bouchée vous transportera en un instant.
Ingrédients
15 éléments
- 1 kgAilés de poulets
- 4Tomates
- Demi-bouquet de persil
- 2Carottes
- 1Poivron
- 1Oignon
- 3Oignons verts
- Ail
- 5 gAines de pèpè
- Assaisonnement poulet
- Huile de cuisson
- Eau
- Sel
- Bouillon d'assaisonnement
- Poivre
Étapes de préparation
12 étapes
Bien laver les ailes de poulets et les mettre dans une marmite. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Découper un peu d’oignons au dessus , ajouter de l’eau et faire légèrement bouillir. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Une fois les ailes bouillies , les frire dans de l’huile et les mettre de côté. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Hacher l’oignon , l’ail , les condiments verts. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Découper la tomate en petits morceaux. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Découper les carottes dans le sens de la longueur. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Dans une marmite bien chaude , verser de l’huile de cuisson et faire revenir les oignons. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Ajouter l’ail haché. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Ajouter les carottes, puis les condiments verts. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Laisser mijoter pendant 2 minutes. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Ajouter la tomate et bien remuer le tout. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
Assaisonnement la sauce des pèpè et rondelles , poivre blanc , sel, assaisonnement poulet. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !